Resep Ayam Hoisin, Menu Pilihan Keluarga untuk Sahur Atau Buka Puasa

1 sdm minyak goreng

1 buah bawang Bombay, kupas, iris tipis

1 bonggol bokcoy, petik, lalu iris empat memanjang

15 gram daun ketumbar, cincang kasar

Baca juga: Resep Oncom Tumis Wortel, Menu Ramah di Kantong, Praktis dan Enak

Baca juga: SEGAR! Resep Es Krim Tutti Frutti, Terbuat dari Campuran Buah-buahan

Baca juga: Resep Membuat Udang Goreng Salted Egg, Cocok Untuk Menu Hidangan Lebaran

100 gram jagung putren, belah dua memanjang

Cara memasak Ayam Hoisin:

Iris daging ayam tipis memanjang, sisihkan.

Tuang saus hoisin ke dalam mangkuk sedang, tuang juga kaldu, bawang putih, cabai rawit, dan jahe.

Aduk hingga rata.

Masukkan irisan daging ayam sambil dibolak-balik hingga bumbu rata.

Simpan dalam kulkas selama 20 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu tumis ayam tanpa perendamnya hingga setengah matang.

Angkat, tiriskan, lalau sisihkan.

Panaskan kembali minyak bekas ayam, lalu tumis irisan bawang Bombay hingga keemasan.

Masukkan lagi daging ayam & irisan bokcoy, aduk sebentar.

Baca juga: Beragam Resep Kue Kering untuk Lebaran, Sagu Cornflakes hingga Semprit Milo

Baca juga: Resep Cireng Keju, Cireng Kekinian yang Bikin Semua Pasti Suka, Mudah Dibuat