Resep Masakan
Lebih Sehat, Resep Opor Ayam Tanpa Santan, Hidangan Spesial Hari Raya Idul Fitri
Opor ayam identik dengan kuah santan gurih. Bagi Anda yang tidak makan santan, Anda bisa memasaknya tanpa santan.
Editor:
Putu Dewi Adi Damayanthi
Kompas.com
Ilustrasi opor ayam - Lebih Sehat, Resep Opor Ayam Tanpa Santan, Hidangan Spesial Hari Raya Idul Fitri
- 2 daun jeruk
- 2 ruas lengkuas
- 1 lt air
- fiber cream secukupnya/ bisa dihilangkan
Bahan bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 1 sdm garam/secukupnya
- 1 sdt gula pasir/secukupnya