Lebaran 2022
LEBARAN 2022, Tetap Jaga Kesehatan Dari Makanan Bersantan
Momen Idul Fitri yang sudah ditunggu-tunggu, adalah momen yang menyenangkan karena bisa berkumpul dengan keluarga
Penulis: AA Seri Kusniarti | Editor: Anak Agung Seri Kusniarti
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Momen Idul Fitri yang sudah ditunggu-tunggu, adalah momen yang menyenangkan karena bisa berkumpul dengan keluarga sambil menyantap berbagai hidangan khas Lebaran.
Di Indonesia, beberapa makanan yang sudah pasti ada di meja saat Lebaran seperti ketupat, rendang, opor ayam, semur daging, hingga sambal goreng ati.
Baca juga: Resep dan Tips Menyimpan Opor Ayam Lebaran 2022 Agar Tak Cepat Basi
Jika tak ada makanan tersebut, rasanya momen Idul Fitri pun menjadi kurang pas dan kurang lengkap.
Seperti diketahui sebagian besar makanan khas Lebaran mengandung santan, kaya rempah dan relatif pedas.
Tentunya kenikmatan ini membuat siapa pun, ingin makan sebanyak-banyaknya, sampai terkadang cenderung berlebihan.
Baca juga: Lebaran 2 Mei 2022, Ini Kisah Penentuannya
Meski begitu sebaiknya anda membatasi mengonsumsi makanan yang mengandung santan.
Sebab lemak jenuh di dalamnya, bisa menimbulkan masalah kesehatan.
Jika dikonsumsi berlebihan, makanan bersantan bisa menimbulkan penyakit seperti stroke, darah tinggi, bahkan penyakit jantung koroner.
Baca juga: VIRAL Wanita Kehilangan Uang di Rekening Jelang Lebaran Tahun 2022
Dengarkan tubuhmu, ini dia beberapa dampak negatif pada tubuh jika terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung santan.
1. Tinggi lemak jenuh Santan mengandung sekitar 80 hingga 90 persen lemak jenuh, atau sekitar 11 gram per satu sendok makan.
Karena hubungannya dengan kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular, Kawan Puan disarankan untuk membatasi konsumsi lemak jenuh.
Baca juga: WOW! Pamela Safitri Dapat THR Lebaran Mobil Alphard dari Sosok A
Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh, juga bisa menyebabkan kenaikan berat badan, menyebabkan stroke, hingga penyakit jantung koroner.
2. Meningkatkan kolesterol Meskipun banyak orang menganggap santan dan minyak kelapa sehat, sebenarnya santan dan minyak kelapa terbukti berdampak negatif pada kolesterol dan kesehatan jantung.
Setelah melakukan uji klinis terhadap santan kelapa, laporan dari Circulation menyimpulkan bahwa makanan bersantan secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Oleh karena itu, orang yang beresiko terkena penyakit kardiovaskular, disarankan untuk berhati-hati saat mengonsumsi santan karena alasan ini.
