Tips Kesehatan
Ingin Turunkan Kadar Kolesterol? Ternyata Bisa dengan Santan Kedelai, Beda dengan Santan Biasa!
Berbeda dengan santan biasanya, santan kedelai ternyata dinilai ampuh menurunkan kolesterol. Begini Cara Buatnya!
lihat foto
Kita cukup menyediakan bahannya yang terdiri dari kacang kedelai 100 gram dan Air 250 ml.
Cara membuatnya:
- Rendam kedelai selama 5 jam dalam air, tiriskan, dan cuci bersih.
- Masukan semua bahan ke dalam blender atau tumbuk sampai halus.
- Keluarkan dari blender.
Baca juga: Perhatikan Wahai Orang Tua! Begini Cara Penularan Hepatitis pada Anak
- Saring bahan hingga membentuk santan kedelai yang kental dan putih
- Masak hingga mendidih. Agar lebih praktis, santan kelapa bisa juga diganti dengan susu kedelai yang sudah tersedia dalam bentuk kemasan.
Untuk mengurangi rasa manisnya, Anda tambahkan 50 ml santan untuk 200 ml susu kedelai dalam kemasan.
Kandungan gizi santan kedelai
Berikut ini perbandingan nutrisi antara santan kelapa dengan santan kedelai (100 gram bahan):
Santan kelapa:
- Energi 106 kkal
- Protein 1 gram
- Lemak 10,1 gram
Santan kedelai:
