Resep Cake Kukus Cokelat yang Lembut, Bisa Dibuat Tanpa Oven, Simple dan Mudah

30 gram whippy bubuk

60 gram air es

100 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Cara Membuat Cake Kukus Cokelat:

1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung beras, tepung ketan, dan garam sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan santan. Aduk perlahan hingga rata. Tambahkan minyak. Aduk rata.

2. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Satu bagian biarkan putih.

Baca juga: Resep Nugget Wortel yang Nikmat buat Camilan Kumpul Keluarga, Cocok juga untuk Bekal Si Kecil

3. Semprotkan adonan cokelat ke dalam 2 buah loyang 24x24x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi kertas secara bergantian dengan adonan putih. Kukus di atas api sedang, 15 menit sampai matang.

4. Filling, kocok air es dan whippy bubuk sampai mengembang. Campur krim kocok dan cokelat. Aduk rata. Sisihkan.

5. Ambil selembar cake. Oleskan bahan olesan. Tumpuk secara menyilang.

(*)

Sumber GRID