Resep Masakan
Resep Garang Asem Tanpa Santan, Masakan Tradisional dari Jawa Tengah
Menu ini terbuat dari ayam yang ditaburi dengan irisan bumbu rempah lalu dibungkus dengan daun pisang.
Editor:
Putu Dewi Adi Damayanthi
lihat foto
Youtube/Keluarga Mira
Resep Garang Asem Tanpa Santan, Masakan Tradisional dari Jawa Tengah
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 cabe merah
- 3 cabe ijo
- 1 tomat merah
- 2 tomat hijau
- 1 ruas lengkuas, iris tipis
- 4 daun salam
- 2 daun jeruk
- 3 batang serai, memarkan
- 8 cabe keriting, utuh
- 1/2 sdt gula
- 1 garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 liter air
