Resep Wafel Cokelat, Nikmatnya Disajikan Buat Sarapan Akhir Pekan

1/2 sendok teh garam

2 buah putih telur

1 sendok makan gula pasir halus

Bahan Pelengkap:

250 gram es krim vanila

Bahan Saus:

100 gram selai stroberi

150 ml air

1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental

Cara Membuat Wafel Cokelat:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur dan cokelat pasta. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.

2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.

3. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.

4. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.

5. Saus: masak selai stroberi dan air sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.

6. Sajikan wafel dengan pelengkap dan sausnya.

(*)

Sumber GRID