Resep Bakwan Teri Melinjo, Menu Pelengkap Makan Siang yang Enak Banget

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Bakwan Teri Melinjo, Menu Pelengkap Makan Siang yang Enak Banget

Tribunners, Resep Bakwan Teri Melinjo adalah camilan sederhana yang dibuat dengan perpaduan bahan yang tak biasanya.

Baca juga: Resep Bubur Ketan Hitam, Pas Disajikan untuk Sarapan Pagi Ini

Sehingga Resep Bakwan Teri Melinjo ini hadir dengan kesan unik, namun rasanya enak banget serta mudah dibuat.

Nah, langsung saja yuk hadirkan Resep Bakwan Teri Melinjo enak ini untuk camilan di malam hari.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:

150 gram teri galer basah, buang kepalanya

75 gram melinjo merah, iris halus

1 batang daun bawang, iris halus

150 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan tepung beras

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 butir telur ayam

200 ml air

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bakwan Teri Balado:

1. Aduk rata teri, melinjo, daun bawang, tepung terigu, dan tepung beras.

2. Tambahkan bumbu halus, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan telur dan air. Aduk rata.

3. Panaskan minyak yang banyak. Goreng 1 sdm adonan sampai matang. Angkat. Tiriskan.

(*)

Sumber GRID