Resep Bubur Ketan Hitam, Pas Disajikan untuk Sarapan Pagi Ini

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Bubur Ketan Hitam, Pas Disajikan untuk Sarapan Pagi Ini

Tribunners, Resep Bubur Ketan Hitam merupakan salah satu menu sarapan tradisional yang bisa bikin perut kenyang.

Baca juga: Resep Cah Kembang Kol Ayam dan Udang, Menu Sarapan Enak dan Sehat

Hadir dengan aneka isian, membuat Resep Bubur Ketan Hitam enak dan gurih ini jadi lebih menarik untuk disantap.

Mari, langsung saja pilih Resep Bubur Ketan Hitam enak ini untuk menu sarapan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

100 gram beras ketan hitam rendam 2 jam

2.000 ml air

3/4 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

75 gram gula pasir

2 lembar roti tawar potong kotak untuk pelengkap

Bahan Kuah Santan:

350 ml santan kental dari 1 butir kelapa hangat

1 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:

1. Rebus ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sampai ketan hitam setengah matang dan kental. Tambahkan gula pasir. Aduk perlahan sampai kental dan matang. Sisihkan.

Baca juga: Resep Rolade Wortel Saus Keju, Menu Enak dan Sehat Cocok untuk Sarapan

2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

3. Sajikan bubur ketan hitam bersama kuah santan dan potongan roti.

(*)

Sumber GRID