Resep Siomay Gulung Sayur, Camilan Nikmat dengan Tekstur yang Lembut

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Siomay Gulung Sayur, Camilan Nikmat dengan Tekstur yang Lembut

Tribunners, Resep Siomay Gulung Sayur merupakan salah satu kreasi camilan sedap ala restoran dimsum yang tak boleh sampai dilewatkan.

Baca juga: Resep Omelet Sayur, Sajian Nikmat yang Cocok Jadi Hidangan Sarapan atau Kudapan Malam Hari

Saking enaknya, semua orang langsung sulit berkata-kata begitu sudah menyantap Resep Siomay Gulung Sayur enak ini.

Agar tak penasaran lagi, mari, langsung contek dan sajikan Resep Siomay Gulung Sayur enak ini sebagai camilan di siang hari.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:

25 lembar kulit pangsit

Bahan Isi:

100 gram wortel, potong kotak kecil

150 gram buncis, iris halus

100 gram kol, iris halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 sendok teh saus tiram

1 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok teh minyak wijen

1 butir telur, kocok lepas, untuk perekat

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Siomay Gulung Sayur:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, buncis, dan kol. Aduk sampai setengah layu.

2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit siomay. Beri isi. Lipat sisi-sisinya. Gulung. Rekatkan dengan telur.

4. Letakkan di kukusan yang dialas plastik.

5. Oles kulitnya dengan air. Kukus 15 menit sampai matang.

(*)

Sumber GRID