Resep Cake Kukus Ketan Hitam, Nikmat Disajikan Bareng Teh atau Kopi saat Sore Hari

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Cake Kukus Ketan Hitam, Nikmat Disajikan Bareng Teh atau Kopi saat Sore Hari

Tribunners, Resep Cake Kukus Ketan Hitam adalah camilan lembut dengan rasa manis yang bikin nagih ketika menyantapnya.

Baca juga: Resep Capcay yang Mudah Sekali Dibuat, Intip Cara Membuatnya Yuk!

Ditambah lagi, Resep Cake Kukus Ketan Hitam ini sangat mudah dibuat, sehingga bisa dibuat oleh pemula sekalipun.

Jika belum ada inspirasi untuk membuat camilan di akhir pekan, Resep Cake Kukus Ketan Hitam ini bisa jadi pilihan utamanya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan:

5 butir telur

150 gram gula pasir

1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)

50 gram tepung terigu protein sedang

100 gram tepung ketan hitam

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

50 gram margarin

25 gram santan kental instan

1/2 sendok teh pasta cokelat

Bahan Lapisan:

50 gram meises cokelat

Cara Membuat Cake Kukus Ketan Hitam:

1. Panaskan margarin sampai leleh. Masukkan santan dan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

Baca juga: Resep Capcay yang Mudah Sekali Dibuat, Intip Cara Membuatnya Yuk!

3. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan campuran margarin dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

5. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti, tanpa diolesi margarin.

6. Kukus 10 menit di atas api sedang. Taburi meises cokelat. Kukus kembali 5 menit. Tuang sisa adonan. Kukus 15 menit sampai matang.

(*)

Sumber GRID