Resep Es Sagu Mutiara, Minuman Segar yang Enak Disajikan saat Siang Hari Terik

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Es Sagu Mutiara, Minuman Segar yang Enak Disajikan saat Siang Hari Terik

Tribunners, Resep Es Sagu Mutiara yang segar ini adalah kreasi minuman dingin dengan tampilan yang cantik banget.

Baca juga: Resep Telur Puyuh Kuah Santan, Enak Rasanya dan Gurih Kuahnya Bikin Makan Siang Berselera

Tidak hanya tampilannya saja yang menarik perhatian, cita rasa dari Resep Es Sagu Mutiara ini juga sangat unik dan bikin nagih.

Perpaduan sempurna dari bubur dan aneka buah yang pas, membuat cita rasa dari Resep Es Sagu Mutiara ini jadi semakin menarik dan unik.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

100 gram sagu mutiara, direbus

1/8 sendok teh pewarna merah

800 ml air untuk merebus

Bahan Bubur:

100 gram tepung beras

50 gram gula pasir

2 lembar daun pandan, diikat

400 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

300 ml sirup cocopandan

Baca juga: Tips Memasak Perkedel Kentang Sosis, Hidangan Lezat yang Bisa Dinikmati Bersama Si Kecil

600 gram es serut

150 gram nangka, dipotong kotak

200 gram alpukat, dikeruk

200 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Cara Membuat Es Sagu Mutiara:

1. Sagu mutiara, rebus sagu mutiara dan pewarna merah hingga matang. Tiriskan.

2. Bubur, campur semua bahan bubur masak sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Dinginkan.

3. Sajikan sagu mutiara, bubur, dan pelengkapnya.

(*)

Sumber GRID