Resep Steak Salmon Asparagus, Sajian Khas Bintang Lima yang Gampang Banget Buatnya

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Steak Salmon Asparagus, Sajian Khas Bintang Lima yang Gampang Banget Buatnya

Tribunners, Resep Steak Salmon Asparagus, salah satu hidangan mewah sekaligus andalan dari hotel mewah dengan rasa yang juara dan pastinya sehat.

Baca juga: Resep Tumis Bayam Kembang Tahu, Sajian Simple dan Praktis untuk Hidangan Sehat Ala Anak Kos

Namun jangan salah, Resep Steak Salmon Asparagus yang enak dan tampil mewah ini sebenarnya tidak sulit dibuat.

Nah, jika ingin menghadirkan hidangan mewah untuk makan siang di akhir pekan bersama keluarga, menghadirkan Resep Steak Salmon Asparagus enak ini bisa jadi pilihannya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

1/4 sendok teh bawang putih bubuk

2 buah salmon steak

1/2 sendok teh minyak wijen

1/4 sendok teh garam

1 1/2 sendok makan air jeruk sankist

1/8 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh peterseli, cincang halus

1/4 sendok teh oregano

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok makan saus barbeque

50 ml olive oil

1 sendok makan olive oil

Bahan Saus (aduk rata):

20 gram brokoli, rebus, cincang halus

100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, rebus

Baca juga: Resep Tumis Bayam Kembang Tahu, Sajian Simple dan Praktis untuk Hidangan Sehat Ala Anak Kos

1 sendok makan Cuka apel

200 gram asparus, dipotong 6 cm

1/4 sendok teh bawang putih bubuk

100 gram jagung putren, belah 2 memnjang

1/2 sendok teh minyak wijen

1 siung bawang putih, cincang halus

1 1/2 sendok makan air jeruk sankist

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh peterseli, cincang halus

1/8 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan olive oil

50 ml olive oil

Bahan Pelengkap:

100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, rebus

200 gram asparus, dipotong 6 cm

100 gram jagung putren, belah 2 memnjang

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan olive oil

Cara Membuat Steak Salmon Asparagus:

1. Lumuri salmon dengan garam, merica, oregano, dan saus baberque. Panaskan olive oil. Panggang salmon mulai dari bagian kulit. Diamkan beberapa saat. Balik. Biarkan hingga matang. Sisihkan.

2. Pelengkap, panaskan olive oil. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli, asparagus, dan jagung putren. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga matang.

3. Sajikan salmon,pelengkap, dan saus.

(*)

Sumber GRID