Resep Cake Keju, Cocok untuk Jadi Teman Ngeteh atau Ngopi saat Santai

1/4 sendok teh cream of tartar

75 gram gula pasir

25 gram keju parut

Cara Membuat Cake Keju:

1. Cake, panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung beras dan tepung ketan aduk sampai kalis. Angkat.

2. Panaskan susu dan esens vanilla. Biarkan hangat. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata.

3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk perlahan. Sisihkan.

Baca juga: Resep Brokoli Cah Bawang Putih, Praktis Dibuatnya, Makan Dijamin Lahap Banget

4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai sedikit mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

5. Tuang ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam cup kertas panjang. Taburi keju. Tata di atas loyang

6. Letakkan loyang berisi adonan di dalam loyang yang lebih besar dan berisi sedikit air. Oven dengan api bawah pada suhu 160 derajat Celsius, 45 menit sampai matang.

(*)

Sumber GRID