Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen, Camilan Manis yang Bikin Suasana jadi Asik

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen, Camilan Manis yang Bikin Suasana jadi Asik

Tribunners, Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen, kreasi pisang goreng dengan rasa super enak ini pas untuk teman ngemil di saat musim hujan.

Baca juga: Resep Hati Ampela Bumbu Iris, Sajian Nikmat dengan Langkah Sederhana

Membuatnya mudah, serta rasa dari Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen ini pun enak banget.

Percaya deh, kalau ngemil dengan Resep Pisang Goreng Balut Gula Wijen enak ini, pasti mulut jadi pengen ngunyah terus.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm

2 sendok teh wijen sangrai

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

75 gram tepung terigu

75 gram tepung beras

2 sendok teh tepung sagu

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

25 gram gula tepung

175 ml air es

Baca juga: Resep Wigko Babat, Sajian Enak Buat Kudapan Ngemil Sore Bareng Sahabat

Bahan Pelapis:

75 gram gula merah sisir

1 sendok makan gula pasir

2 sendok makan madu

1/8 sendok teh garam

50 ml air

Cara Membuat Pisang Goreng Balut Gula Wijen:

1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es. Aduk rata.

2. Celupkan pisang ke dalam pencelup. Masukkan satu per satu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

3. Pelapis, gosongkan gula merah, gula pasir, dan madu. Masukkan air hingga mendidih dan agak kental.

4. Masukkan pisang dan wijen sangrai. Aduk hingga pisang terbalut rata.

(*)