Daftar Makanan yang Tak Boleh Dipanaskan Lagi, Termasuk Daging Ayam dan Kentang

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Daftar Makanan yang Tak Boleh Dipanaskan Lagi, Termasuk Daging Ayam dan Kentang

Tribunners, suka panaskan masakan?

Mulai sekarang, hindari memanaskan makanan berikut.

Apa saja ya?

1. Nasi

Ketika nasi di rumah tidak habis, tidak jarang kita memanaskannya untuk dikonsumsi esok hari.

Padahal, hal itu justru tidak dianjurkan, lo.

Dilansir dari Kompas.com, nasi mengandung bakteri Bacillue cereus. Bakteri ini sering menjadi penyebab keracunan makanan, apalagi jika nasi dipanaskan.

Oleh karena itu, ada baiknya setelah nasi dimasak, kita segera mengonsumsinya.

2. Sayuran Hijau

Sayuran hijau memang dikenal dengan kandungan gizinya yang banyak. Tak heran jika orangtua sering mengingatkan kita untuk makan sayuran hijau.

Namun, menghangatkan sayuran seperti kangkung dan bayam bisa membahayakan tubuh kita, lo.

Melansir Healthline, apabila kita memanaskan sayur berarti kita sudah mengurangi kandungan vitamin yang ada pada sayur.

Sayur bayam, misalnya. Di dalamnya terkandung sumber zat besi dan nitrat yang bila dipanaskan akan menjadi nitrit dan karsinogen.

Karsinogen itu bisa memicu penyakit kanker.