Resep Cumi Isi Bakar Kecap, Sajian Makan Siang yang Bikin Berselera, Dijamin Nambah Terus

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Cumi Isi Bakar Kecap, Sajian Makan Siang yang Bikin Berselera, Dijamin Nambah Terus

Tribunners, bikin menu makan siang yang nikmat yuk!

Baca juga: Resep Cakwe Goreng Ayam, Camilan Gurih yang Nikmat Dicocol Sambal, Siap Jadi Teman Santai Sore

Baca juga: Resep Cakwe Goreng Ayam, Camilan Gurih yang Nikmat Dicocol Sambal, Siap Jadi Teman Santai Sore

Resep Cumi Isi Bakar Kecap bisa jadi pilihan lho.

Simak resepnya berikut ini ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram cumi ukuran sedang, kupas

Bahan Isi:

150 gram ayam giling

100 gram tahu cina, dihaluskan

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan kecap ikan

1 butir telur

Bahan Olesan:

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

Baca juga: Resep Sayur Nangka Lombok Ijo, Menu Makan Siang yang Gurih dan Enak, Dijamin Nambah Terus

Baca juga: Resep Sayur Nangka Lombok Ijo, Menu Makan Siang yang Gurih dan Enak, Dijamin Nambah Terus

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan saus tomat

2 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh merica hitam kasar

25 ml air

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Cumi Isi Bakar Kecap:

1. Aduk rata semua bahan isi. Masukkan adonan isi ke dalam perut cumi. Semat ujungnya dengan lidi.

2. Kukus cumi isi di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit sampai matang. Angkat.

3. Kerat-kerat badan cumi, jangan sampai putus. Sisihkan.

4. Olesan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Oriental, Medok Rasanya, Harumnya Super Menggoda, Bikin Sarapan Makin Berselera

Baca juga: Resep Nasi Goreng Oriental, Medok Rasanya, Harumnya Super Menggoda, Bikin Sarapan Makin Berselera

5. Bubuhi saus tiram, saus tomat, kecap manis, merica hitam, dan air. Aduk rata.

6. Bakar cumi sambil dioles bahan olesan hingga matang dan harum.

(*)

Sumber GRID