Resep dan Cara Membuat Kimchi, Makanan Tradisional Korea

- 1/2 lobak putih

- 100 gr garam kasar

- 25 ml kecap asin

- 1 sdt pasta ikan

- 1 batang daun bawang

- 50 gr bubuk cabe

- 10 gr tepung beras

- 10 gr gula pasir

Bahan bumbu halus :

- 10 siung bawang putih

- 1 siung bawang bombay

- 1 ruas jahe

Cara membuat:

1. Potong sawi putih membentuk kotak atau sesuai selera. Kemudian masukkan dalam wadah.

2. Lumuri dengan garam,kemudian diamkan selama dua jam.