Sisi Lain Piala Dunia 2022 Qatar, Ada Tahu dan Tempe di Doha, Simak Ulasannya!

TRIBUN-BALI.COM - JIKA anda sedang berada di Qatar, dan rindu menikmati makanan khas Indonesia, anda bisa mampir ke pasar Souq Waqif, salah satu pasar terbesar di Doha Qatar.

Di sana akan mudah menemukan makanan khas Indonesia.

Di pasar yang mengusung konsep tradisional di Qatar itu, ada pasangan dari Indonesia bernama Lili Sutarli Momo dan Ani Susanti yang mendirikan restoran bernama Indonesian Restaurant Tofu and Cake.

Mereka menyajikan makanan khas Indonesia.

Mulai tahu, tempe, bakso, lontong, siomay, nasi padang, bubur ayam, dan lain-lain.

Baca juga: HEMAT! Katalog Lengkap Promo Superindo 21-23 November 2022, Telur Tahu Bakso Hemat, Telur Diskon

Baca juga: Ingin Tahu Cara Cek BLT BBM? Mari Simak Informasi Lengkapnya

Berdasarkan cerita keduanya saat diwawancarai oleh Jurnalis Tribun Network, Eko Priyono, restoran ini ternyata didirikan karena rasa kangen dan ketidaksengajaan.

Sang suami sendiri adalah pekerja kimia di Qatar, sedangkan istri adalah ibu rumah tangga. Lantas, ketika orang tua berkunjung, tercetuslah ide tersebut. "Awalnya tuh saya mengundang orangtua saya ke Qatar, bapak dan ibu saya," katanya.

Di Indonesia, orangtua mereka adalah pedagang tahu. "Dulu memang usahanya di bidang tofu, dia dagang tahu. Saya ajak ke sini untuk berkunjung, saya ajak umrah juga."

"Nah pas di sini, mereka kangen masakan Indonesia, cari tahu disini," kata Lili.
Mendengar permintaan sang ayah, Lili pun menjawab bahwa tidak ada tahu di Qatar soal masakan Indonesia.

Lantas, sang ayah pun membuat tahu sendiri dengan bahan-banan yang dicari di Qatar.
"Kacang kedelai kita blender, abis itu kita bikin, kita saring, alhamdulilah jadi tahu kecil-kecilan gitu," ujarnya.

Lantas, makanan itu dibagikan ke tetangga. Lili mengatakan bahwa dari situlah ide membuka restoran muncul. Ditambah, para tetangga ternyata menyukai makanan Indonesia.

"Banyak yang suka dan minta dibikinin lagi. Dari situ, lalu ada ide untuk bangun restoran dengan menu tahu," kata Lili.

Semua makanan yang kita sediakan itu ada tahunya. "Kita bikin menu yang ada tahunya. Semua ada tahunya. Kayak kupat tahu, Batagor kan bakso tahu goreng, ada bakso pakai tahu juga, goreng tahu juga yang sudah jelas itu," katanya.

Dari sana, terus berkembang dari menu-menu berbahan dasar tahu ada juga menu-menu lainnya. Seperti lontong sayur, bubur ayam, nasi kuning, nasi timbel, dan lain-lain.

Kemudian dari tahu itu ditingkatkan lagi memproduksi tempe yang tentunya harus belajar dulu.
"Alhamdulillah, setelah bisa belajar tempe, kita ajarin ke karyawan. Terus jualan tempe juga. Jadi lengkap nih, ada tahu ada tempe, ada bakso, ada lontong," katanya.