Resep Masakan

Resep Tom Yam Gai, Sup Khas Thailand yang Cocok Disajikan saat Musim Hujan, Begini Cara Buatnya

Segera tiru dan hadirkan Resep Tom Yam Gai enak dan segar ini agar keluarga jadi lebih semangat ketika makan siang.

Editor: Sabrina Tio Dora Hutajulu
sajiansedap
Resep Tom Yam Gai, Sup Khas Thailand yang Cocok Disajikan saat Musim Hujan, Begini Cara Buatnya 

2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air

3 batang daun ketumbar, petiki

1 1/2 sendok makan air jeruk nipis

2.000 ml kaldu ayam

Bahan Bumbu:

3 sendok makan minyak goreng

2 sendok makan ebi

6 siung bawang putih

5 buah cabai kering

Cara Membuat Tom Yam Gai:

1. Bumbu, panaskan minyak. Tumis bawang putih, ebi, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan haluskan bersama minyaknya.

2. Rebus kaldu ayam. Masukkan tumisan bumbu, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan harum.

3. Masukkan daging ayam, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Tambahkan air asam. Aduk rata. Tambahkan juga air jeruk nipis. Aduk rata.

5. Sajikan tom yam bersama taburan daun ketumbar.

(*)

Sajian Sedap

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved