Ramadhan 2023

Resep Cah Pare Bawang Putih, Menu Sehat dan Lezat untuk Buka Puasa Hari Ini, Kilat Cara Buatnya

Meski dikenal akan rasanya yang pahit, namun jika kita mengolahnya dengan benar, pahitnya jadi tidak terasa loh.

Editor: Mei Yuniken
GRID/SajianSedap
Ilustrasi Cah Pare Bawang Putih 

TRIBUN-BALI.COMResep Cah Pare Bawang Putih, Menu Sehat dan Lezat untuk Buka Puasa Hari Ini, Kilat Cara Buatnya

Berikut ini adalah resep salah satu inspirasi masakan untuk berbuka puasa nanti sore.

Cah Pare Bawang Putih, rasanya yang nikmat dengan taburan bawang putih semakin mantap dinikmati dengan nasi hangat.

Hadirkan menu sayur sehat ini untuk keluarga, dijamin ketagihan.

Meski dikenal akan rasanya yang pahit, namun jika kita mengolahnya dengan benar, pahitnya jadi tidak terasa loh.

Simak ya Resep Cah Pare Bawang Putih berikut ini untuk sajian 4 porsi.

Bahan-bahan

Bahan

  • 2 buah pare, belah 2 bagian, iris tipis, remas dengan 1 sdm garam (ulangi 2x)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 150 ml air
  • 2 sdm bawang putih goreng, cincang kasar untuk taburan
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 potong terasi
  • 2 buah cabai merah keriting

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak goreng.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum.

  3. Masukkan pare yang sudah digarami. Aduk sampai berubah warna,

  4. Tambahkan garam dan kecap ikan. Aduk rata.

  5. Tuangkan air. Aduk sampai meresap. Angkat.

  6. Taburkan bawang putih goreng.

    Cah Pare Bawang Putih siap dihidangkan untuk menu buka puasa nanti.

    Dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk semakin mantap.

    Selamat mencoba di rumah, Tribunners.

    (*)

    Sumber: Grid/ID/SajianSedap

Sumber: Grid.ID
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved