ENAK! Resep Nasi Rames Daging Manis, Masakan Favorit Keluarga dengan Lauk Lengkap

-1 batang serai, memarkan

-1 sendok teh garam

-3 sendok makan gula merah

-300 ml air

-250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

-1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan

-2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

-5 butir bawang merah

-3 siung bawang putih

-3 butir kemiri sangrai

-1 sendok teh ketumbar bubuk

Kering Kentang:

-300 gram kentang, kupas, potong 4 bagian, iris tipis

-1 sendok teh air kapur sirih