Semakin Diminati di Bali, Seoul Soul Project Hadir di Canggu dengan Rasa Auntentik Makanan Korea

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners pecinta makanan Korea? 

Makanan khas Korea adalah salah satu yang paling sehat di dunia, dengan penekanan pada sayuran, daging yang dimasak sederhana dan tanpa banyak minyak.

Saat ini, tren makanan khas Korea tengah berkembang begitu pesat tanpa terkecuali di Bali. 

Tribun Bali punya rekomendasi restaurant Korea dengan rasa homemade yang auntentik, bahkan yang masak juga dari Korea langsung loh!

Kamu bisa menemukannya di Seoul Soul Project, Authentic Korean Soul Food by SOL From Seoul to Bali Island yang berlokasi di Jalan Canggu Padang Linjong No.61, Canggu, Kuta Utara, Badung Regency, Bali. 

Sol, merupakan owner dan pria kebangsaan Korea Selatan yang mencintai budaya Bali. Ia berkunjung ke Bali sejak 2017 untuk travelling.

Kemudian, ia mendirikan Seoul Soul dengan harapan membawa kehangatan budaya Korea dengan makananya yang autentik. 

“Berawal dari 2017, saya travelling ke Bali. And I also love Bali so much. Saya datang ke Bali untuk beberapa tahun kemudian, dan mencetuskan untuk mendirikan Seoul Soul dimana Canggu sekarang menjadi tempat yang populer dan banyak turis lokal disini,” ujar Sol pada Tribun Bali, Rabu (6/12/2023).

Buka dari jam 10.30 WITA - 23.00 WITA, Seoul Sol bisa jadi rekomendasi tempat makan siang hingga makan malam.

Baca juga: Justin Hubner Ungkap Alasan Pilih Indonesia Dibanding Belanda, Singgung Soal Suporter Garuda

Eits, tak hanya itu, disini juga mengusung community hub dan Canggu Radio Station, tempat berkumpulnya berbagai komunitas di lantai 2 dari Seoul Soul.

Adapun yang menjadi menu favorit disini salah satunya Grandma Gyesook’s Table dimana berisi banchan, kimchi, rice, ssam, salad, beef atau babi panggang. 

Kenapa dinamai Grandma? Karena Sol menggunakan resep turun temurun dari neneknya ketika ia menyantam bulgogi.

Orang-orang Korea juga terbiasa dengan kimchi, sayuran hasil fermentasi, yang juga cukup digemari banyak orang asing, termasuk orang Indonesia.

Tak hanya itu, menu lain seperti Soul Bul merupakan Chobob yang merupakan menu nasi yang berasal dari venegan rice yang diroll menggunaan daging. Rasanya? Eimm pasti lezat Tribunners!

Sol juga menghadirkan suasana restaurant layaknya rumah sendiri, dimana kita bisa melihat secara langsung pembuatan dari signature beverages/ minuman mereka! Jangan sampai lupa minum soju ya biar seperti di drama-drama Korea!