Menggugah Selera, RESEP Saucjis Brood, Cocok Dihidangkan Saat Hari Natal

300 gr daging giling

2 buah hati ayam, kukus dan giling

100 gr daging ayam giling

2 sdm tepung roti

2 sdm susu bubuk

2 sdm bawang goreng

4 butir telur

1 sdt garam

1/8 sdt merica

1/2 sdt pala bubuk

Cara Membuat Saucjis Brood

-Lelehkan Kulit Pastry: Keluarkan kulit pastry yang masih beku dan letakkan di atas wadah yang sudah ditaburi oleh tepung

-Tutup dengan selembar plastik dan biarkan selama 25 menit sampai tidak terlalu beku atau terlalu lembek

-Campuran adonan: Campur seluruh bahan adonan menjadi satu. Sisihkan

-Siapkan meja stainless steel atau meja marmer. Lalu, taburkan tepung terigu atau alasi dengan plasti
-Giling sampai pastry memiliki tebal 0,4 cm. Ketika menggiling, lakukan searah dan jangan menggerakan rolling pin bulak-balik