Ramadhan dan Idul Fitri 2024
Resep Es Gempol Khas Jawa Tengah, Inspirasi Minuman Segar untuk Buka Puasa Nanti, Mudah Buatnya
Dengan tekstur lembut dari isian gempol dan rasa gurih manis dari kuah santannya, membuat minuman ini pasti banyak digemari anak-anak.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM – Resep Es Gempol Khas Jawa Tengah, Inspirasi Minuman Segar untuk Buka Puasa Nanti, Mudah Buatnya
Jika Tribunners mencari minuman segar pelepas dahaga setelah seharian berpuasa, maka tepat sekali untuk menyimak artikel ini sampai habis.
Karena dalam artikel ini akan dirangkumkan resep minuman segar yang mudah banget cara membuatnya, Resep Es Gempol.
Es Gempol Khas Jawa Tengah ini sangat cocok dihadirkan sebagai menu pembuka untuk buka puasa nanti.
Dengan tekstur lembut dari isian gempol dan rasa gurih manis dari kuah santannya, membuat minuman ini pasti banyak digemari anak-anak.
Langsung saja, berikut merupakan resep Es Gempol Khas Jawa Tengah dikutip dari Grid.ID/SajianSedap:
Bahan-bahan
Bahan Gempol
- 150 gram tepung beras
- 75 gram tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- 175ml air mendidih
Bahan Kuah Santan
- 1000ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 225 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 4 tetes pewarna merah
- 500 gram es batu
Langkah Pembuatan
Aduk rata tepung beras dan garam. Tuang air mendidih. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Tekan bagian tengahnya. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
Kuah santan, rebus santan, gula pasir, daun pandan, garam, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan.
Sajikan gempol bersama kuah santan dan es batu.
Selamat mencoba di rumah, Tribunners!
(*)
Baca juga: Resep Brownies Crispy Anti Gagal, Kudapan Lezat untuk Takjil Buka Puasa Nanti, Coba di Rumah Yuk!
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.