Jaring Chef Indonesia Untuk Bekerja di Kapal Pesiar, Culinary Competition Diadakan di Denpasar Bali

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Jurusan hospitality khususnya di Bali memang acapkali menjadi pilihan untuk anak-anak muda yang akan terjun ke dunia kerja.

Banyak diantara mereka bekerja di bidang hospitality pada Kapal Pesiar.

Salah satu profesi di Kapal Pesiar yang kini banyak diminati adalah profesi culinary talent atau chef.

Perusahaan pemasok dan penyedia personel kelautan Indonesia dan staf perhotelan untuk bekerja di atas kapal pemilik/manajer kapal internasional yakni Kuantum Marina Global membeberkan alasan mengapa profesi chef dilirik calon pekerja.

Baca juga: Kuliner Serangan Bisa Jadi Andalan, Ini Tips dari Para Chef Master

“Sangat diinginkan dan sangat diminati oleh para pemilik kapal pesiar karena Bali sebagai destinasi pariwisata dan sudah berpengalaman bertemu dengan wisatawan mancanegara,” kata Akil Patinaran selaku CEO Kuantum Marina Global, Selasa 30 April 2024.

Bahkan anak muda di Bali yang saat ini berminat untuk menjadi chef jumlahnya bertambah setiap tahunnya sekitar 30 persen.

Mereka sangat tertarik untuk menjadi culinary talent di kapal pesiar, dan ke depannya diprediksi jumlahnya akan bertambah lagi.

Untuk menjaring chef lokal Bali yang akan bergabung ke kapal pesiar, Kuantum Marina Global dan Windstar Cruises mengadakan Culinary Competition di Ezzy Smart Resort, Kampus Elizabeth International Denpasar, Selasa 30 April 2024.

“Jadi ini kita buat untuk memberikan kesempatan untuk culinary dari Indonesia untuk bekerja di Kapal Pesiar. Konsepnya mengadakan food testing. Kita akan menyeleksi siapa yang terbaik itu yang nanti kita bawa ke Kapal atau perusahaan cruise,” terangnya.

Peserta Culinary Competition ini berjumlah 14 orang yang berasal dari berbagai daerah seperti Bali, Jakarta dan daerah lain.

Nantinya para peserta ini akan mempraktekan resep makanan yang sering dihidangkan untuk tamu-tamu di kapal pesiar.

Selain itu juga diadakan tes tulis untuk mengetahui knowledge peserta.

Tujuan dari kompetisi ini agar kuliner Indonesia bisa bersaing di dunia internasional terlebih Indonesia merupakan main target untuk hospitality interest baik hotel di darat atau kapal pesiar.

“Dampak positif nya adalah para calon hotelier atau yang memiliki keinginan bekerja di hotel atau kapal pesiar melalui acara ini kita benar-benar diperhatikan dari pengalaman-pengalaman sebelumnya mereka telah memberikan terbaik sehingga dunia internasional melirik ke kita,” tutupnya.

Kumpulan Artikel Bali