13 Manfaat, Kandungan dan Efek Samping Kacang Tanah, Superfood Teman Diet, Tapi Perhatikan Hal Ini

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Kacang tanah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat.

Selain karena murah, salah satu bahan dasar dari saus kacang ini ternyata memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh karena kandungan protein nabati yang tinggi.

Selain kandungan protein, ada juga kandungan vitamin lain yang bisa membantu tubuh untuk jadi lebih baik.

Lantas, apa saja manfaat kacang tanah bagi kesehatan? Berikut penjelasan lengkapnya.

Baca juga: 15 Manfaat, Kandungan dan Khasiat Buah Mangga, Buah Orange yang Dijamin Cocok Cegah Sariawan

1. Mencegah katarak

Kandungan antioksidan dan vitamin E dalam kacang tanah dipercaya mampu membantu melindungi mata dari risiko seperti katarak dan degenerasi macula.

2. Menjaga sistem kekebalan tubuh

Kandungan protein nabati, antioksidan, dan serat dalam kacang tanah dipercaya mampu mengurangi peradangan menjaga sistem kekebalan tetap kuat.

3. Mengurangi risiko kanker

Kandungan antioksidan, asam oleat dan linoleat dalam kacang tanah dinilai dapat mengurangi risiko kanker kolorektal, kanker lambung, dan esofagus.

4. Meningkatkan kualitas sperma

Kandungan protein nabati dalam kacang tanah juga dipercaya dapat meningkatan jumlah sperma, motilitas sperma, dan morfologi sperma.

5. Mencegah batu empedu

Mengkonsumsi kacang tanah teratur dan tidak berlebihan dapat membantu mencegah pembentukan batu empedu karena kandungan vitamin yang baik.

6. Meningkatkan kesehatan jantung

Kombinasi protein, serat, dan lemak sehat dalam kacang tanah dipercaya mampu menjaga kesehatan jantung dan menjaga keseimbangan gula darah.

Baca juga: 16 Manfaat, Kandungan dan Efek Samping Buah Leci, Buah Superfood Buat Turunkan Berat Badan

7. Meningkatkan kekuatan tulang

Kandungan mangan dan fosfor dalam kacang tanah juga dipercaya dapat mengoptimalkan kesehatan tulang dan meningkatkan kekuatan tulang.

8. Mengontrol kadar gula darah

Dengan indeks glikemik rendah, kacang tanah dinilai mampu membantu mengontrol lonjakan gula darah setelah makan.

9. Membantu menurunkan berat badan

Kandungan serat tinggi dalam kacang tanah dipercaya dapat membuat perasaan kenyang lebih lama, membantu mengurangi risiko obesitas sehingga mampu membantu dalam menurunkan berat badan.

10. Mengoptimalkan fungsi otak

Kandungan folat dan niasin dalam kacang tanah dipercya dapat meningkatkan fungsi otak secara signifikan sehingga membantu tubuh dalam meningkatkan fokus dan kecerdasan.

Baca juga: 15 Manfaat, Khasiat dan Kandungan Buah Naga, Buah Unik Penuh Gizi, Bisa Jadi Salah Satu Superfood!

11. Mengoptimalkan kesehatan pencernaan

Kandungan serat dalam kacang tanah bermanfaat untuk mengoptimalkan kesehatan pencernaan, menjaga keseimbangan mikroba dalam usus, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

12. Mengoptimalkan massa otot

Kandungan protein nabati tinggi dalam kacang tanah dipercaya dapat membangun otot, dan mengoptimalkan massa otot.

13. Meningkatkan kualitas penglihatan

Kandungan vitamin E dan zinc dalam kacang tanah juga dinilai dapat membantu dalam mejaga dan meningkatkan kualitas penglihatan.

Kandungan Nutrisi Kacang Tanah

Manfaat kacang tanah tidak hanya karena kandungan lemak sehatnya saja, tetapi juga karena sejumlah nutrisi lain.

Setidaknya, dalam setiap 100 gram kacang tanah kering yang dipanggang, terdapat 525 kalori dan sejumlah kandungan nutrisi berikut:

42,7 gram lemak

27,9 gram protein

17,4 gram karbohidrat

2,4 gram serat

466 miligram kalium

456 miligram fosfor

316 miligram kalsium

31 miligram natrium

5,7 miligram zat besi

Selain itu, manfaat kacang tanah juga didapat dari kandungan nutrisi lain, seperti zat tembaga, seng, magnesium, karoten, thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), vitamin E, dan antioksidan.

Berkat kandungan nutrisinya yang cukup lengkap dan melimpah, kacang tanah baik dikonsumsi siapa saja, termasuk anak-anak, ibu hamil, dan ibu menyusui.

Efek Samping Kacang Tanah

Walau kacang tanah membawa berbagai manfaat, kita perlu berhati-hati terutama jika ada riwayat alergi.

Beberapa orang mungkin alergi terhadap kacang tanah dan dapat mengalami gejala seperti gatal-gatal, sesak nafas, atau bengkak pada area tertentu setelah mengkonsumsinya.

Kandungan purin yang cukup tinggi dalam kacang tanah juga perlu diperhatikan karena bisa memperparah kondisi orang dengan sakit asam urat. (*)