Hari Arak Bali
Kilas Balik Hari Arak Bali, Harta Karun Pulau Dewata, Satu Step Menuju Level Dunia
Genap memasuki tahun ketiganya, Hari Arak Bali diperingati pada tanggal 29 Januari tiap tahunnya.
lihat foto
TRIBUNBALI.COM, MANGUPURA - Hari Arak Bali diperingati setiap tahun pada 29 Januari. Kini peringatan Hari Arak Bali sudah memasuki tahun ketiga.
Adapun peringatan Hari Arak Bali ke-3 tahun 2025 digelar di GWK, Badung, Bali, Rabu 29 Januari 2025 malam, dengan tajuk Arak Bali for The World.
Bagaimana awal mulanya muncul Hari Arak Bali ini?
Ketua panitia Hari Arak Bali ke-3 Nathan Sentoso menjelaskan, perayaan Hari Arak Bali pada 29 Januari karena saat itu Gubernur Bali periode 2018-2023 Wayan Koster mencetuskan peraturan Gubernur (Pergub) Bali Nomor 1 Tahun 2020 mengatur tata kelola minuman fermentasi dan/atau destilasi khas Bali, seperti arak, brem, dan tuak.
"Kalau tak ada Pergubnya Pak Koster, kita tak ada di sini. Arak Bali ini adalah satu-satunya harta karun yang harus dipertahankan," katanya.
Baca juga: Usai Dilantik, Gubernur Koster Langsung Tutup Produsen Arak Gula, Perbaiki Kualitas Arak Bali
Dia mengatakan, perayaan ini dilakukan oleh hampir semua generasi muda penerus Arak Bali. Budaya itu bisa hidup kalau berinovasi dan mengembangkannya.
"Arak mempersatukan semua golongan di sini. Hari ini kita di sini merayakan bersama Hari Arak Bali ke-3. Kami akan berjuang agar Arak Bali satu step lagi for the World," katanya.
Ia menyebut jika perayaan hari arak Bali setiap tahun dipersembahkan kepada para petani yang telah mempertaruhkan hidupnya untuk arak Bali.
"Terima kasih petani. Mari kita perjuangkan arak Bali for The World, " katanya.
Turut hadir dalam acara ini para petani arak, koperasi, anggota asosiasi, pemerintah dan forkopimda.
Acara ditutup dengan tos arak Bali oleh semua peserta yang hadir di salah satu aula GWK.
Diapresiasi Antropolog UI
Antropolog Universitas Indonesia (UI) Raymond Michael Menot salut dengan keberanian Gubernur Bali terpilih 2025-2030 Wayan Koster.
Gubernur dua periode ini dinilai berani menerbitkan peraturan pemerintah untuk melegalkan arak Bali dan memuliakan kebudayaan Bali.
Koster merupakan satu-satunya Kepala Pemerintah daerah se-Indonesia yang berani melakukan hal ini.
Baca juga: BESOK Hari Arak Bali, Prof Gelgel: Arak Bukan Minuman Bhuta Kala, Cukup Dinikmati Satu Sloki
| PASTIKAN DIBABAT! Bukan Budaya Bali, Ini Langkah Wayan Koster Setelah Dilantik Jadi Gubernur |
|
|---|
| Prof Gelgel Tegaskan Peringatan Hari Arak Bali Bukan Mabuk-mabukan! Akan Ada Pagelaran di GWK |
|
|---|
| Ada 2.550 Pengrajin atau Petani Arak di Bali, Koster Soroti Kenaikan Per Liter Tarif Cukai Arak |
|
|---|
| Hari Ini Peringatan Hari Arak Bali di GWK, Berikut Sejarahnya dan Cara Pembuatannya |
|
|---|
| Badung Belum Jelas Laksanakan Perayaan Hari Arak Bali, Sekda Seakan Enggan Bahas Itu |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.