Baca tanpa iklan
Breakfast:
A la Carte (Rich Egg Benedict) Rp 50 ribu ++
Fall - Full Buffet Rp 100 ribu ++
Lunch & Dinner Signature Dish: Roasted Pork Knuckle Rp 180 ribu ++
Indonesian Signature Dish: BBQ Beef Spare Ribs Rp 120 ribu ++
Kelezatan dari Gurih, Manis, dan Wangi
MENONJOLKAN rasa otentik makanan dari daerah asalnya. Itulah yang ingin dilakukan oleh Chef Lukas Harry dengan menu-menu yang ditawarkan di Rustik Bistro & Bar.
Setiap makanan, baik nusantara ataupun internasional, disajikan sesuai dengan rasa asli makanan tersebut. Tak hanya itu, menurut Chef Lukas Harry, Rustik ingin menawarkan berbagai makanan rumahan namun dengan penyajian internasional.
Bicara menu favorit, Lukas merekomendasikan menu nasi goreng di sini. Menurutnya Rustik Nasi Goreng ini berbeda dari nasi goreng kebanyakan. Selain dari lauk pauk pendamping yang cukup banyak dan bervariasi, cita rasa dari nasi goreng ini pun unik. Aroma rempah menonjol dari sajian satu ini.
Berbagai pendamping, seperti udang, ayam, abon, sate, serta telur semakin memperkaya cita rasa sajian ini. Perpaduan rasa gurih dan manis, serta aroma wangi yang muncul, menciptakan kelezatan tersendiri dari nasi goreng ini.
Menemani santapan di sini, Passion Berry Mocktail menjadi satu di antara minuman andalan Rustik. Kesegaran minuman ini berasal dari buah markisa dan strawberry dalam soda water.
Tak ketinggalan, sensasi segar semakin bertambah dengan adanya daun mint dalam minuman ini. Rasa manis dan asam menonjol dari minuman yang disajikan dingin ini.
Restoran ini pun baru saja meluncurkan beberapa menu baru sebagai signature dish. Terdapat tiga signature dish baru yang dapat menjadi pilihan bagi para tamu di Rustik.
Untuk breakfast, restoran ini menawarkan Rich Egg Benedict yang disajikan bersama Ratatouille Vegetables, Roasted Bacon, Simple Salad, dan French Bread.
Penyajiannya pun tak biasa. Menu satu ini disajikan menggunakan wajan sebagai pengganti piring biasa.
Sementara itu, untuk lunch dan dinner, Rustik menawarkan Roasted Pork Knuckle dalam porsi yang cukup besar. Signature lainnya berasal dari menu Indonesia, yaitu BBQ Beef Spare Ribs atau Iga Sapi Bakar.
Melalui Iga Bakar ini, Chef ingin mengenalkan menu-menu Indonesia kepada para tamu asing. (cas)
Menu
Appetizer
Rustik Caesar Salad Rp 45 ribu
Asian Beef & Noodle Salad Rp 45 ribu
Cream Of Mushroom Soup Rp 55 ribu
Main Course
Rustik Nasi Goreng Rp 75 ribu
Grilled Chicken or Beef Bratwurst Rp 88 ribu
Hainan Chicken Rice Rp 80 ribu
Dessert
Frozen Cream Cheese Cake Rp 55 ribu
Crème Brulee Rp 55 ribu
Apple Pie Rp 55 ribu
Light Food
Fried Calamary Ring Rp 65 ribu
Harper Hot Dog Rp 85 ribu
Aussie Pizza Rp 85 ribu
Balinese Sausage Pizza Rp 75 ribu
Chicken Betutu Pizza Rp 75 ribu
Drinks
Passion Berry Mocktail Rp 35 ribu
Balimoon Cocktail Illusion Rp 70 ribu
Black Hazelnut Coffee Rp 35 ribu.(*)