Baca tanpa iklan
3. Mengatur suhu di "zona bahaya"
Seperti disinggung dalam artikel sebelumnya, kita harus rajin mengecek suhu kulkas.
Mikroba berkembang pada suhu di atas 40 derajat Fahrenheit atau sekitar 4 derajat Celsius.
Sebab itu, pastikan suhu kulkas berada di bawah 4 derajat Celcius dan suhu Freezer pada 0 derajat Fahrenheit atau sekitar minus 17 derajat Celcius.
Selain itu, jangan membuka kulkas terlalu lama.
Usahakan untuk segera menutup kulkas setelah digunakan agar makanan tetap aman.
4. Menempatkan buah dan sayur pada rak yang sama
Buah dan sayur tidak bisa tahan selamanya, namun kita bisa melakukan dua hal agar bakteri tidak cepat tumbuh.
Pertama, jangan mencuci buah dan sayur sampai kita akan segera mengonsumsinya karena bakteri suka tempat lembab.
Kedua, pastikan buah dan sayur berada di rak terpisah.
Ini karena buah memiliki etilen, gas yang dapat mempercepat pembusukan sayuran.
5. Menyimpan telur di rak bagian pintu
Perusahaan kulkas sengaja meletakkan rak khusus telur pada bagian telur.
Padahal, menurut para ahli tempat ini adalah area terburuk bagi telur karena terlalu hangat dan sering terpapar udara luar.
Sebagai gantinya, para ilmuwan menyarankan untuk meletakkan telur di rak bagian belakang, di mana suhu paling dingin.