Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Berikut lima resep masakan untuk dihidangkan saat sahur, ada sayur bening kacang panjang hingga ayam woku.
Lima resep sahur ini bisa dijadikan pilihan untuk dihidangkan saat santap sahur dengan keluarga.
Bahan yang diperlukan mudah di dapat di pasar atau supermarket terdekat.
Selain rasanya yang enak, resep-resep ini juga mudah dipraktikkan di rumah.
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep masakan untuk menu sahur Ramadhan 2020:
1. Sayur bening kacang panjang
Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 30 menit.
Resep masakan ini bisa disajikan untuk empat porsi.
Bahan
- 100 gram ayam fillet, rebus, suwir-suwir
- 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
- 1 buah jagung, pipil
- 1.500 ml air
- 4 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm temu kunci
- 4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat sayur bening kacang panjang
- Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci sampai mendidih.
- Masukan kacang panjang dan jagung, kemudian aduk rata. Masak sampai setengah matang.
- Tambahkan garam dan gula kemudian aduk rata. Masak sampai matang.
- Sayur bening kacang panjang siap dihidangkan.
2. Omelet Telur Asin
Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 20 menit.
Resep masakan ini bisa dijadikan untuk dua porsi.
Bahan
- 4 butir telur asin mentah, bagian kuning telur, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 25 gram wortel, diserut
- 25 gram buncis, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong-potong kecil
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 butir bawang merah, dicincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Omelet Telur Asin
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. Kemudian Angkat.
- Kocok telur.
- Masukkan daun bawang, tomat, dan merica bubuk kemudian aduk rata.
- Panaskan wajan datar.
- Tuang adonan telur. Aduk-aduk dan biarkan setengah matang kemudian lipat.