5 Resep Menu Sahur, Sayur Bening Hingga Bihun Daging Taoco

Bahan

1. 150 gram bihun, rebus, tiriskan
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 1 sendok teh garam
4. 2 sendok makan minyak untuk menumis
5. 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
6. 2 siung bawang putih, cincang
7. 200 gram daging has dalam, iris halus
8. 2 sendok makan taoco
9. 1sendok teh kecap manis
10. 1/2 sendok teh garam
11. 1/2 sendok teh merica bubuk
12. 1/2 sendok teh gula pasir
13. 2 ikat kailan, siangi
14. 300 ml air
15. 1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
16. 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Bihun Daging Taoco

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bawang putih dan maasukkan bihun.
3. Bubuhi garam dan aduk rata. Kemudian Sisihkan.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan taoco, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
6. Tumis sampai harum dan masukkan kailan.
7. Masak sampai setengah layu.
8. Tuang air, masak sampai matang.
9. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
10. Bihun siap disajikan.

(Tribunnews.com/Yurika Nendri, SajianSedap.com/Dwi/Robert Christianto)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Resep Masakan Cocok Dihidangkan saat Sahur, Ada Sayur Bening Kacang Panjang hingga Ayam Woku, https://www.tribunnews.com/ramadan/2020/04/22/5-resep-masakan-cocok-dihidangkan-saat-sahur-ada-sayur-bening-kacang-panjang-hingga-ayam-woku?page=all.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Pravitri Retno Widyastuti