Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Di tengah pandemi seperti ini, orang-orang biasanya membeli bahan makanan dalam jumlah banyak lalu disimpan, begitu pula dengan bumbu dapur.
Namun, jika tidak benar saat menyimpannya, bisa-bisa bumbu dapur malah jadi cepat rusak dan terbuang sia-sia.
Pasalnya ada 3 kesalahan sepele yang sering dilakukan dan bisa membuat bumbu dapur jadi cepat berjamur.
Pastinya tidak mau kan, kalau bumbu dapur terbuang percuma hanya karena kesalahan saat menyimpannya?
Mau dipakai pun sudah tidak bisa karena pasti akan mempengaruhi cita rasa masakan.
Agar bumbu dapur supaya tidak cepat berjamur, mari simak apa saja kesalahan dalam menyimpan bumbu dapur.
• Hari Raya Saraswati di Tengah Pandemi Covid-19, Putu Merta Bawa Hand Sanitizer ke Jagatnatha
• Ini 6 Tanda Anda Sedang Berkencan dengan Seorang Psikopat atau ASPD
• Legit dan Manis, Resep Prol Tape Klasik, Kue Tradisional yang Mudah Dibuat
1. Menyimpan dalam jumlah banyak
Harga murah di pasaran bisa jadi alasan untuk kalap membeli bumbu dapur.
Namun, jumlah stok bumbu dapur harus disesuaikan dengan frekuensi memasak, ya!
Kalau tidak, bumbu dapur akan tersimpan lebih lama dan menyebabkan bumbu dapur jadi berjamur.
Hal ini bisa disebabkan karena perubahan suhu dari cuaca, atau gangguan dari hama seperti serangga.
Atau, kalau mau lebih aman, jadikan bumbu halus dan simpan di dalam kulkas.
Dengan begitu, kita tidak perlu khawatir bumbu dapur akan berjamur dan terbuang sia-sia.
• Padukan Cendol dan Es Krim, Inilah Resep Kreasi Minuman Tradisional Cendol Es Krim
• Sikap 5 Zodiak Ini Berubah Saat Jatuh Cinta, Aries yang Independen Ingin Selalu bersama Pasangan
• Katalog Promo Alfamart Tinggal Dua Hari Lagi, Susu, Deterjen hingga Popok Bayi Turun Harga
2. Menyimpan di tempat panas
Tempat penyimpanan bumbu dapur juga harus diperhatikan.
Apakah dekat dengan benda panas seperti kompor, microwave atau jendela?
Nah, jadi jangan heran kalau bumbu dapur cepat berjamur.
Tidak hanya itu, aroma dan kesegarannya pun bisa menurun.
Soalnya bumbu dapur sangat sensitif terhadap panas.
Jadi pastikan untuk menyimpan bumbu dapur jauh dari benda panas, ya.
3. Disimpan dalam wadah tertutup
Untuk menghindari bumbu dapur dari serangga, biasanya kita menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Padahal, bumbu dapur justru akan lebih awet kalau disimpan di ruang terbuka, lo.
• Ini Dampak Buruk Tidur dengan Televisi Menyala
• Tagihan Listrik Naik padahal Pemakaian Menurun, PLN Beri Jawaban Ini
Soalnya kalau disimpan di dalam wadah tertutup bumbu dapur malah kemungkinan besar lembab dan berjamur.
Kalau mau disimpan di kulkas, bisa dengan membungkusnya dengan kertas terlebih dahulu.
Tapi untuk bawang-bawangan, tidak disarankan untuk menyimpannya di kulkas, ya!
Sebaiknya disimpan di ruang terbuka dengan suhu ruang.
Sekarang sudah tahu kan, apa saja kesalahan yang membuat bumbu dapur jadi cepat berjamur?
Langsung praktikkan tips berikut ini, agar stok bumbu dapur di rumah tidak cepat berjamur dan terbuang sia-sia. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Cara Menyimpan Bumbu Dapur Supaya Tidak Cepat Berjamur dan Tahan Berbulan-bulan! Harus Tahu Supaya Tidak Mubazir"