Baca tanpa iklan
1 ruas jahe
5 buah cabai merah, buang bijinya
Bumbu pelengkap
2 sentimeter kayumanis
2 buah cengkeh
1 buah bunga lawang
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
4 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat gulai kambing tanpa santan
1. Pertama, haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan.
2. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lalu tumis hingga aromanya harum.