Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM – Salah satu camilan nikmat dan mudah dibuat adalah tempe goreng.
Saking nikmatnya, terkadang kita bahkan membuat tempe goreng lebih banyak dari biasanya.
Untuk itu, kita harus tahu cara membuat tempe goreng tidak mudah keras walau sudah dingin.
Karena cita rasanya akan menurun kalau tempe goreng tepung hasilnya keras.
Nah, itu tandanya kita salah dalam menggunakan tepung beras dan tepung terigu untuk adonannya.
Simak tips berikut ini agar tempe goreng tepung kita tak lagi keras.
• 3 Zodiak Ini Paling Suka Overdress yang Stylish & Kekinian, Menolak Buat Berpenampilan Biasa
• Tinggal Hari Ini, Promo JSM Alfamart 23 Agustus, Diskon Beras, Minyak Goreng, Deterjen hingga Susu
• Promo Alfamart 23 Agustus 2020, Paket Sembako Merdeka Rp 45.000, Tebus Murah Minyak Goreng Rp 500
Perbandingan Tepung Beras dan Tepung Terigu
Dalam membuat adonan tempe goreng tepung, kita disarankan menggunakan campuran antara tepung terigu dan tepung beras.
Soalnya tepung beras bisa membuat hasil tempe goreng tepung jadi renyah.
Nah, dalam menggunakan tepung beras inilah kadang kita melakukan kekeliruan.
Perbandingan tepung beras dan terigu bukanlah setengah-setengah.
Bukan juga jumlah tepung beras yang lebih banyak.
Bukannya renyah, penggunaan tepung beras yang terlalu banyak justru bisa membuat tempe goreng tepung jadi keras.
Gunakan perbandingan 75 persen tepung terigu dan 25 persen tepung beras.
• Ini Cara Zodiak Menyembuhkan Patah Hati, Scorpio Mengambil dari Sisi Positif
• Tragedi Satu Keluarga di Baki Tewas Dibunuh Teman Dekat, Keempatnya Dimakamkan Satu Liang Lahat
• Ramalan Zodiak Hari Ini 23 Agustus 2020, Aquarius dan Scorpio Kaya dengan Ide Kreatif
Jangan lupa juga tambahkan baking powder double acting ke dalam adonan tepung.