Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Di antara para pemain Persib Bandung, Kim Jeffrey Kurniawan disebut menjadi yang terbaik dalam urusan menjaga asupan makanan.
Hal itu berdampak besar pada tubuhnya. Usia biologis (body age) Kim Kurniawan lebih muda lima tahun daripada usia kronologis atau usia sebenarnya.
"Kim disiplin mulai dari pola makan. Nutrisinya terjaga bagus yang terlihat di ukuran body age. Sekarang, Kim Kurniawan berusia 30 tahun, tetapi body age-nya 25 tahun," ujar nutrisionis Persib Bandung, Gilang Fauzi, di Stadion Gelora Bandung Lautan Api (GBLA), Selasa (25/8/2020).
Di level pesepak bola dunia, Gilang mengatakan bintang klub Juventus dan timnas Portugal, Cristiano Ronaldo, sebagai yang terbaik.
"Ronaldo di usia 33 tahun, body age-nya 20 tahun," katanya. Selain Kim Kurniawan, Supardi pun dinilai cukup bagus dalam menjaga pola makan dan asupan nutritisi.
Hasilnya pun terlihat di lapangan, bek sayap 37 tahun itu masih mampu bermain konsisten 90 menit dalam tiap laga. "Body age 38 tahun, hanya selisih satu tahun (dari usia kronologis), masih wajar," katanya.
• Presiden Barcelona, Josep Maria Bartomeu Mengundurkan Diri, Messi Bertahan?
Gilang mengaku selalu memantau asupan makan pasukan Pangeran Biru. Ia juga mengedukasi Kim Kurniawan dan kawan-kawan agar mengatur pola makanan dan nutrisi makanan agar pemain tidak kelebihan berat badan.
Satu di antara bentuk edukasi itu adalah memberi tahu soal takaran kalori, lemak, protein, dan karbohidrat yang mesti dikonsumsi para pemain.
Pelanggaran terhadap aturan tentang asupan makanan dan nutrisi, ucapnya, bakal tampak pada performa pemain.
"Mereka harus bertanggung jawab kepada pribadinya, akan terlihat di lapangan seperti apa," ujar Gilang.
Menurutnya, sejauh ini, skuat asuhan Robert Alberts menaati aturan itu. Berat badan mereka stabil sesuai dengan standar yang ditentukan klub.
"Progres cukup baik mulai dari body fat menurun, lemak di perut menurun. Memang itu belum signifikan karena prosesnya cukup lumayan (butuh waktu), tetapi alhamdulillah target kami pas kompetisi tercapai," ujarnya.
Supardi Nasir dan Kim Jeffrey dalam latihan di Stadion Si Jalak Harupat. (Tribun Jabar/Deni Denaswara)
• Kiper Persib Bandung Teja Paku Alam Semakin Percaya Diri di Liga 1 2020
Sehari Bebas Diet
Aturan diet, menjaga pola makan dan asupan nutrisi, di tim Persib tidak menutup kesempatan para pemain untuk menikmati makanan kesukaan mereka.