5 Resep Telur Dadar Enak dan Lezat, Wajib Dicoba Nih!

3. Resep Telur Dadar Sawi Asin

Waktu: 20 menit

Sajian: 4 porsi

Bahan

1. 3 butir telur, dikocok lepas
2. 1/2 sendok teh tepung terigu protein sedang, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
3. 50 gram sawi asin, diiris halus
4. 2 butir bawang merah, diiris tipis
5. 1 batang daun bawang, diiris
6. 2 batang cabai rawit merah, diiris
7. 1 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh merica bubuk
9. 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat telur dadar sawi asin

1. Campur telur, larutan tepung terigu, sawi asin, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
2. Buat dadar tebal di wajan datar diameter 18 cm yang dioles margarin, balik dan biarkan matang.

4. Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai

Waktu: 30 menit

Sajian: 3 porsi

Bahan

1. 4 butir telur ayam
2. 1/4 sendok teh garam
3. 1/4 sendok teh merica bubuk
4. 4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
5. 10 buah mata petai
6. 1 buah tomat, dipotong-potong
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh gula pasir
9. 1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
10. 200 ml air
11. 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

1. 4 buah cabai merah besar
2. 6 butir bawang merah
3. 2 siung bawang putih

Cara membuat telur dadar sambal goreng petai

1. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk.
2. Tuang ke wajan datar, masak sampai matang, angkat. Potong-potong kotak.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai hijau, dan petai sampai harum, tambahkan tomat, aduk rata.
4. Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata, tuang air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan potongan telur dadar, aduk rata, angkat.

5. Resep Telur Dadar Sosis

Waktu: 20 menit

Sajian: 8 porsi

Bahan

1. 4 butir telur
2. 1/4 buah bawang bombay dicincang halus
3. 1 batang daun bawang, diiris
4. 2 buah sosis ayam, dipotong kotak
5. 3/8 sendok teh garam