Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Salah satu hal yang menjadi alasan ikan goreng di restoran begitu disuka adalah tekstur yang krispi.
Ternyata untuk membuat ikan goreng yang krispi itu sangat mudah.
Simak trik cara menggoreng ikan agar lebih krispi berikut ini.
Dijamin mudah dan bisa dilakukan oleh yang baru mulai masak.
Kalau sudah meniru cara membuat ikan goreng jadi lebih krispi ini, hasilnya pasti bikin makan lebih berselera.
Tips mengenai ikan goreng kripsi bisa kita temukan di mana-mana.
Baca juga: Promo JSM Alfamart dan Indomaret 16-18 Oktober 2020, Banjir Diskon Minyak Goreng hingga Susu
Baca juga: Tips Bikin Donat Brownies Ubi Merah Manis dan Empuk, Cocok Dibuat di Rumah
Baca juga: Tips Bikin Brownies Kukus Amanda yang Lembut dan Legendaris, Jangan Gunakan Banyak Bahan Tambahan
Kesulitan utamanya, ikan punya tekstur lembek dan cenderung lebih berair.
Itu sebabnya, ikan goreng tepung tidak akan krispi kalau mengikuti cara pengolahan ayam kripsi.
Lalu bagaimana sih cara membuat ikan goreng tepung lebih krispi?
Jawabannya, cuma perlu satu langkah mudah.
Untuk membuat ikan goreng tepung krispi, tentu kita membutuhkan tepungnya.
Baca juga: 3 Zodiak Ini Bisa Jatuh Cinta pada Banyak Orang Sekaligus, Pisces Mudah Bersikap Romantis
Baca juga: Punya Karakter Sensitif, 5 Zodiak Ini Ingin Diberi Perhatian, Gemini Akan Merasa Diterima
Baca juga: Tips Bikin Ayam Asam Manis ala Chinese Food, Jangan Lupakan Nanas untuk Bumbu Utama
Untuk tepung, kita bisa menggunakan batter (adonan pencelup yang encer) seperti ayam goreng tepung pada umumnya.
Gunakan saja adonan batter yang jadi favorit Anda di rumah.
Nah, yang berbeda justru ada pada cara kita mengolah ikan.
Kunci utamanya adalah ikan tidak boleh terlalu basah.