Baca tanpa iklan
Tidak butuh waktu lama, dalgona dapat segera disajikan.
2. Kopi Gula Aren
Pandemi tidak membuat pencinta es kopi susu berhenti membeli minuman kegemaran mereka.
Kini masyarakat dapat menikmati es kopi susu kesukaannya dengan ditambah gula aren sebagai pemanisnya.
Kopi pakai gula aren belakangan ini sedang nge-tren dijajakan oleh berbagai kedai kopi lokal.
Baca juga: 3 Ide Olahan Kentang dan Cara Membuatnya Untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan
Banyak orang kini lebih memilih meracik kopi pakai gula aren ketimbang gula pasir biasa.
Varian gula aren ini sempat viral karena dirasa lebih unik dan lebih bernuansa lokal.
Tak heran, banyak tempat-tempat yang menyediakan kopi varian ini pada daftar list menu kafenya.
Gula aren terbuat dari nira yaitu cairan yang keluar dari batang pohon enau.
Dikutip dari hellosehat.com pada Kamis (18/3/2021), gula aren mengandung kalium, fosfor, zink, zat besi, mangan, tembaga, hingga dosis kecil antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianidin.
Gula aren juga kaya akan vitamin B8 (inositol), asam folat, vitamin B1 (tiamin), dan vitamin B2 (riboflavin) yang berfungsi untuk membentuk sel-sel sehat.
Gula aren menjadi salah satu pemanis alternatif dengan indek glikemik rendah juga berkat kandungan serat makanan di dalamnya yang disebut inulin.
Serat inulin dikenal dapat menjaga kadar gula darah tetap normal.
Meskipun demikian, apa pun jenis gulanya, tetap harus membatasi jumlah asupan gula dalam makanan dan minuman sehari-hari.
Meskipun demikian, apa pun jenis gulanya, tetap harus membatasi jumlah asupan gula dalam makanan dan minuman sehari-hari.