Baca tanpa iklan
Bahan-bahan
4 orang
6 buah sosis ayam
2 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
2 siung bawang putih
1 buah tomat hijau
1 buah bawang bombay
1 1/2 sdm kecap manis
1 1/2 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt lada/merica
1/2 sdt garam
1 sdm margarin
1 gelas air ukuran gelas belimbing
Cara Membuat Sosis Asam Manis:
1. Potong sosis menjadi empat, lalu iris silang pada bagian ujungnya dan sisihkan
2. Cincang halus tomat dan bawang putih dan sisihkan
3. Iris bawang bombay, cabai merah, cabai hijau dan sisihkan
4. Masukkan sedikit minyak dan bawang putih ke wajan lalu aduk - aduk sebentar
5. Masukkan sosis dan tomat yang sudah dicincang sambil diaduk lalu tambahkan air
6. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, lada sambil diaduk
7. Jika air sudah menyusut, masukkan bawang bombay, cabai hijau, cabai merah dan mentega aduk sebentar untuk melayukan
8. Angkat dan sajikan, Sosis Asam Manis siap dinikmati
(TribunPalu.com/Hakim)
Artikel ini telah tayang di Tribunpalu.com dengan judul Resep Sajian Sosis Enak dan Murah, Cocok Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan