Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Rekomendasi kuliner berkuah khas Indonesia yang cocok disantap untuk menu buka puasa.
Berbuka puasa paling nikmat menyantap kuliner berkuah dengan citarasa gurih maupun pedas.
Dirangkum dari TribunTravel, berikut kuliner berkuah khas Indonesia yang cocok disantap untuk menu buka puasa.
1. Seblak
Seblak memiliki citarasa pedas yang cocok untuk disantap saat musim hujan.
Kuliner khas Bandung ini punya isian yang beragam, mulai dari kerupuk rebus, kuah cabai, ceker ayam, bakso, makroni hingga telur.
• 5 Ide Olahan Lumpia Khas Nusantara Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Lumpia Isi Kepiting Lho
• 7 Hidangan Berkuah Khas Indonesia Buat Menu Buka Puasa, Cobain Lezatnya Sup Konro
Keunikan dari Seblak ini terdapat pada bumbunya yang khas dan terbuat dari kencur, cabai, bawang merah, tomat hingga daun bawang.
2. Bakmi Godog Jogja
Kuliner berkuah khas Indonesia berikutnya yang pas disantap saat musim hujan adalah bakmi godog Jogja.
Mi dengan kuah kental dari telur dan kaldu ayam ini memang paling nikmat disantap ketika hawa dingin.
Agar rasanya makin nikmat, kamu bisa menambahkan bawang goreng dan irisan cabai merah.
3. Bakso
Siapa yang tak suka kuliner berbahan dasar daging sapi dengan kuah gurih satu ini?
Bakso merupakan satu di antara makanan berkuah yang kerap dicari saat musim hujan.
Kuahnya yang gurih dan segar membuat siapa saja ketagihan.
Soto Betawi memang paling cocok disantap saat musim hujan.
Rasanya yang gurih berpadu dengan daging sapi bisa jadi salah satu santapan untuk menghangatkan tubuh.
• 6 Jajanan Manis Khas Jawa Timur Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan
• Kedua Kali Puasa Ramadan di Tengah Pandemi, Berikut 4 Aturan Menu Buka Puasa agar Tetap Sehat
Kuliner khas Indonesia ini biasanya disajikan bersama nasi putih, emping dan cabai ulek segar.
4. Soto Betawi
Soto Betawi memang paling cocok disantap saat musim hujan.
Rasanya yang gurih berpadu dengan daging sapi bisa jadi salah satu santapan untuk menghangatkan tubuh.
Kuliner khas Indonesia ini biasanya disajikan bersama nasi putih, emping dan cabai ulek segar.
5. Sop Kambing
Kamu yang suka dengan olahan daging kambing, wajib coba santap sop kambing ketika musim hujan.
Kuahnya yang terbuat dari kaldu kambing dengan tambahan sayuran seperti tomat dan daun seledri membuat hidangan ini terasa lebih mantap.
6. Mi Gomak
Berikutnya ada mi gomak yang berasal dari Tanah Toba.
Mi dengan citarasa pedas ini memang cocok disantap saat musim hujan.
Untuk membuat mi gomak menggunakan bahan dari mi lidi yang direbus dan disiram dengan kuah pedas.
• Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan, Aneka Sosis Enak Dan Murah
• 5 Camilan Manis untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan, Ada Piscok Hingga Crepes Kurma Cokelat
• 4 Ide Kreasi Olahan Agar-Agar Untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan, Cantik dan Menggugah Selera
• 4 Jenis Manisan untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan, Segar dan Nikmat
Kuah pedasnya ini terbuat dari cabai, lengkuas, andaliman dan bumbu pelengkap lainnya.
Kamu yang belum pernah merasakan andaliman, rasanya ini mirip dengan jeruk nipis yang terasa sangat kuat.