Baca tanpa iklan
Akibatnya, lontong tidak terendam semua dan jadi keras karena tidak matang sempurna.
Untuk itu, kita perlu mengecek jumlah air di tengah-tengah proses perebusan.
Kalau lontong sudah tidak terendam air, segera tambahkan air.
Tapi ingat, tambahkannya harus menggunakan air panas supaya suhu air tidak berubah.
Itu dia beberapa kesalahan yang sering kita lakukan sehingga lontong yang kita buat keras.
Nah, sekarang kita sudah tahu apa yang membuat lontong buatan kita keras dan tidak pulen.
Jangan lupa praktikkan cara membuat lontong yang pulen satu ini agar hasilnya nikmat saat disantap.
Selamat mencoba Tribunners
Artikel lainnya di Tips Memasak
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Pantas Lontong Buatan Pedagang Tidak Pernah Keras Walau Sudah Dingin, Satu Bahan ini Jadi Rahasianya"