Baca tanpa iklan
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
4-5 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri
2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
5 sdm air
Cara membuat opor ayam tanpa santan
1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.