Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Minyak goreng menjadi bahan yang wajib ada di setiap rumah, lalu bagaimana cara memasak agar irit minyak goreng?
Karena minyak goreng adalah bahan yang sangat dibutuhkan untuk menggoreng bahan masakan setiap hari.
Mulai dari goreng tempe, ikan, daging, dan banyak bahan masakan lainnya.
Tak hanya untuk menggoreng, minyak goreng juga sering jadi tambahan sedikit saat membuat kue.
Nah, saat menggoreng, kita biasanya akan memakai minyak yang banyak.
Alhasil minyak goreng yang kita punya pun akan cepat habis karena digunakan dengan cara yang tak cermat.
Tapi jangan khawatir.
Baca juga: Harga Minyak Goreng Melonjak di Indonesia, Simak 6 Tips Memasak Tanpa Minyak Goreng
Ternyata ada cara menggoreng irit minyak yang wajib diketahui ibu-ibu di rumah, nih!
Hal ini pun dijelaskan langsung oleh Chef Ade Ferdianto Excecutive Chef dari Hotel Harris and Conventions, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Chef Ade Ferdianto mengungkapkan ternyata ada tips cara menggoreng irit minyak yang bisa kita ikuti.
Apa saja?
Berikut cara memasak agar irit minyak goreng.
1. Jangan masak dengan minyak terlalu banyak
"Jadi pertama minyaknya jangan terlalu banyak"
"Setelah itu, tidak boleh minyak lebih dari tiga kali pemakaian, untuk lebih higienis lagi," ujar Chef Ade kepada tim SajianSedap saat diwawancarai secara ekslusif di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Baca juga: Siasati Harga Minyak Goreng Naik, Ini Tips agar Minyak Tidak Cepat Hitam walau Dipakai Berulang Kali
2. Setelah menggoreng langsung saring minyak
Selanjutnya, ia menyebutkan untuk langsung menyaring minyak setelah menggoreng.
"Jadi misalnya kalau setelah kita menggoreng kita bisa saring," lanjutnya.
Chef Ade pun memberikan tips untuk menyaring minyak agar tidak bau.
"Sebelum disaring itu kalau bisa dimasukin potongan serai atau lemon grass, jadi si bahan sereh itu akan mengambil zat-zat yang ada di dalam minyak itu sendiri.
Nah, itulah beberapa cara agar minyak goreng irit di rumah.
Yuk mulai coba praktIkkan di rumah sekarang. (*)
Artikel lainnya di Tips Memasak
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Emak-emak Bisa Sujud Syukur, Ternyata Begini Cara Menggoreng Irit Minyak, Uang Belanja Bulanan Dijamin Aman!"