Breaking News:

Tips Kesehatan

Harga Minyak Goreng Melonjak di Indonesia, Simak 6 Tips Memasak Tanpa Minyak Goreng

Namun, untuk menyiasati kenaikan harga minyak goreng kita bisa mencoba untuk memasak dengan sedikit minyak, atau bahkan tanpa minyak.

Editor: Noviana Windri
net
Ilustrasi minyak goreng curah 

TRIBUN-BALI.COM - Harga minyak goreng tengah melonjak di beberapa daerah di Indonesia.

Padahal, minyak goreng banyak digunakan dalam berbagai olahan masakan.

Beberapa masakan bahkan menggunakan metode deep frying yang menggunakan banyak sekali minyak goreng.

Namun, untuk menyiasati kenaikan harga minyak goreng kita bisa mencoba untuk memasak dengan sedikit minyak, atau bahkan tanpa minyak.

Ide itu juga baik bagi kesehatan.

Baca juga: BARU! PROMO Indomaret 1-5 November 2021: Biskuit Regal Diskon 50%, Kopi, Beras, Minyak Goreng Hemat

Baca juga: Promo Alfamart 31 Oktober 2021, Promo Minyak Goreng Murah Alfamart, Hari Terakhir Tebus Murah 80%

Sebab, meskipun makanan yang digoreng dengan minyak memang terasa lezat, terlalu banyak makan makanan yang digoreng tidak baik bagi kesehatan.

Healthline mencatat, makanan yang digoreng memiliki lemak dan kalori yang lebih tinggi secara signifikan daripada makanan yang tidak digoreng.

Makanan yang digoreng akan dimasak pada suhu sangat tinggi, sehingga makanan tersebut kemungkinan besar tinggi lemak trans.

Lemak trans berkaitan dengan peningkatan risiko banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, diabetes, dan obesitas.

Mengutip Time, sebuah studi yang dipublikasikan The BMJ merinci bagaimana terlalu banyak makan makanan yang digoreng dapat memengaruhi kesehatan kita dari waktu ke waktu, bahkan meningkatkan risiko kematian, termasuk karena penyakit kardiovaskular.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved