Tips Kesehatan
Harga Minyak Goreng Melonjak di Indonesia, Simak 6 Tips Memasak Tanpa Minyak Goreng
Namun, untuk menyiasati kenaikan harga minyak goreng kita bisa mencoba untuk memasak dengan sedikit minyak, atau bahkan tanpa minyak.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Harga minyak goreng tengah melonjak di beberapa daerah di Indonesia.
Padahal, minyak goreng banyak digunakan dalam berbagai olahan masakan.
Beberapa masakan bahkan menggunakan metode deep frying yang menggunakan banyak sekali minyak goreng.
Namun, untuk menyiasati kenaikan harga minyak goreng kita bisa mencoba untuk memasak dengan sedikit minyak, atau bahkan tanpa minyak.
Ide itu juga baik bagi kesehatan.
Baca juga: BARU! PROMO Indomaret 1-5 November 2021: Biskuit Regal Diskon 50%, Kopi, Beras, Minyak Goreng Hemat
Baca juga: Promo Alfamart 31 Oktober 2021, Promo Minyak Goreng Murah Alfamart, Hari Terakhir Tebus Murah 80%
Sebab, meskipun makanan yang digoreng dengan minyak memang terasa lezat, terlalu banyak makan makanan yang digoreng tidak baik bagi kesehatan.
Healthline mencatat, makanan yang digoreng memiliki lemak dan kalori yang lebih tinggi secara signifikan daripada makanan yang tidak digoreng.
Makanan yang digoreng akan dimasak pada suhu sangat tinggi, sehingga makanan tersebut kemungkinan besar tinggi lemak trans.
Lemak trans berkaitan dengan peningkatan risiko banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, diabetes, dan obesitas.
Mengutip Time, sebuah studi yang dipublikasikan The BMJ merinci bagaimana terlalu banyak makan makanan yang digoreng dapat memengaruhi kesehatan kita dari waktu ke waktu, bahkan meningkatkan risiko kematian, termasuk karena penyakit kardiovaskular.
Tips memasak tanpa minyak goreng
Memasak dengan minyak goreng memang lebih mudah.
Namun, untuk menyiasati kenaikan harga minyak sekaligus mencegah risiko kesehatan jangka panjang, kita bisa memilih metode memasak lainnya. Berikut tips memasak tanpa minyak goreng yang bisa kita praktikkan:
Baca juga: Promo Indomaret 30 Oktober 2021, Minyak Goreng Tropical Rp30.900, Clear Potongan Rp20 Ribu
Baca juga: Promo Akhir Bulan Minyak Goreng Murah Banget Rp 25.000 di Indomaret, Superindo, Hypermart & Alfamart
1. Berinvestasi dengan wajah antilengket
Menurut Forkes Over Knives, memasak tanpa minyak goreng akan lebih mudah dilakukan pada panci atau wajan antilengket.
