• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 cm jahe, dicincang
• 1 buah cabai merah kering, dicincang halus
• 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus
• 1 1/2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen
Baca juga: Resep Tumis Ayam Nanas, Lezatnya Makan Siang, Asam Manis Segar
• 20 gram maizena dilarutkan dengan 50 ml air untuk pengental
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm bulat
• 1.500 ml kaldu ayam
• 2 sendok makan minyak untu menumis