Baca tanpa iklan
• 100 gram jamur kuping segar, iris 1/2 cm
• 1 batang daun bawang, iris serong 1 cm
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
• 2 lembar daun pandan, iris 5 cm
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu ulek kasar:
• 10 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 3 cm jahe
• 8 cm pangkal batang serai, potong 1/2 cm
Baca juga: Resep Ayam Panggang Saus Ikan Teri, Kreasi Olahan Ayam untuk Tahun Baruan
• 1/2 sdt gula pasir, jika suka
• 1/2 sdt garam
Cara membuat bihun goreng sayur:
1. Gunting bihun 10 sentimeter.
2. Rendam dalam air sekitar 20 menit hingga bihun lunak.