Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Resep Nasi Liwet Rice Cooker, Isian Cumi Pete Telur Asin, Cocok untuk Sarapan.
Bingung mau masak apa untuk sarapan hari ini, yuk coba menu satu ini.
Nasi liwet bisa jadi pilihan bagi kamu yang ingin masak simpel di rumah.
Nasi liwet yang tidak mengandung santan terbilang awet dan tidah mudah basi.
Sehingga aman untuk bekal makan siang di kantor atau sekolah.
Baca juga: Resep Nasi Bakmoy Ayam Telur, Sarapan Simpel Nikmat dan Mengenyangkan
Selain itu, dalam nasi liwet sendiri sudah ada bahan protein.
Seperti cumi dan telur asin.
Cara masaknya juga praktis, karena nasi liwet bisa dimasak dengan rice cooker.
Berikut resepnya dari Sajian Sedap.
Resep nasi liwet cumi pete telur asin lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.
Bahan:
• 750 gram nasi
• 1.500 ml air
• 10 buah cumi asin ukuran sedang, seduh, potong 1 1/2 cm
• 2 buah cabai merah, iris serong tipis sekali
Baca juga: Resep Nasi Goreng Oncom Kencur, Makan Enak Ala Restoran Sunda
• 2 buah cabai hijau, iris serong tipis sekali
• 8 butir bawang merah, iris halus
• 3 tangkai serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 papan petai, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 15 lembar daun jeruk, iris halus sekali
• 2 buah telur asin rebus, potong 1/2 cm
Baca juga: Resep Nasi Mentega Sosis Telur, Sarapan Enak dan Praktis
Cara membuat nasi liwet cumi pete telur asin:
1. Seduh cumi agar tidak terlalu asin, lalu tumis sebentar.
2. Masih dengan minyak bekas tumis cumi, tumis bawang merah, serai, daun salam, dan lengkuas.
3. Tumis sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk rata.
4. Masukkan beras ke rice cooker, tuang cumi dan tumisan lengkap dengan minyaknya.
5. Tuang air, beri garam. Masa nasi.
6. Saat sudah matang, tambahkan daun jeruk dan aduk rata saat nasi panas.
7. Biarkan uapnya hilang agar nasi tidak mudah basi.
8. Siapkan kotak makan atau daun pisang, isi nasi dan beri telur asin
9. Kemudian tumpuk lagi dengan nasi. Kemas nasi liwet.
(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Nasi Liwet Rice Cooker Istimewa, Bekal Piknik Tidak Mudah Basi