Resep Pepes Nasi Bakso Jamur, Sajikan untuk Makan Siang atau Makan Malam

• 2 iris ikan asin, potong dadu kecil

• 1 sdm daun kemangi

• 2 sdm minyak goreng

• 6 buah cabai rawit merah

• 2 lembar daun pisang untuk bungkus pepes

Bumbu:

• 1 sdm irisan bawang merah

• 1 sdt irisan bawang putih

• 1 sdt garam halus

• 1/2 sdt terasi

Baca juga: Resep Nasi Bakar Tongkol, Tambahkan Irisan Cabai dan Petai, Makin Nikmat dan Pedas

Cara membuat pepes nasi bakso jamur:

1. Panaskan dua sendok makan minyak di dalam wajan.

2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu.

3. Masukkan cabai rawit merah, jamur merang, garam, terasi, dan bakso.

4. Kemudian tumis selama dua menit.