Baca tanpa iklan
5. Masukkan nasi putih dingin, ikan asin, dan daun kemangi.
6. Aduk rata dan angkat. Bentangkan daun pisang.
7. Bagi adonan menjadi dua, isikan pada masing-masing daun pisang.
8. Gulung dan bungkus daun pisang seperti lontong, semat kedua ujugnya.
Baca juga: Resep Nasi Kuning Lengkap Ayam Mi Goreng Sambal Goreng Kentang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang
9. Panggang pepes nasi bakso jamur di dalam panggangan wajan atau teflon.
10. Panggang hingga daun pisang bergurat kehitaman.
11. Bolak-balik agar panasnya merata. Angkat dan sajikan.
(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Pepes Nasi Bakso Jamur Merang, Cara Masaknya Dipanggang